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南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司

全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商

全國服務(wù)熱線400-0371-413

東恒華道-工業(yè)級、食品級、醫(yī)藥級、酶制劑廠商
  • 蛋清蛋黃水解酶(蛋清粉水解酶,蛋黃粉水解酶)
蛋清蛋黃水解酶(蛋清粉水解酶,蛋黃粉水解酶)

蛋清、蛋黃水解專用酶是經(jīng)過長期的酶篩選和反復(fù)實(shí)驗(yàn)而研發(fā)出來的一種復(fù)合蛋白水解酶。已成功應(yīng)用于蛋粉實(shí)際生產(chǎn)中,取得良好效果。該復(fù)合酶能有效的把蛋中的大分子膠原蛋白分解成水溶性小分子膠原多肽和少量氨基酸。經(jīng)蛋清、蛋黃蛋白水解酶處理改性過的蛋粉,溶解度高、起泡性、乳化性、保水吸收性都有顯著的提高

全國熱線

400-0371-413

行業(yè)痛點(diǎn)現(xiàn)在酶制劑市場存在的問題Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虛標(biāo)酶活虛標(biāo) 產(chǎn)品標(biāo)注10萬酶活,實(shí)際酶活6萬,造成水解不到位,間接增加用酶成本。
  • 產(chǎn)品不穩(wěn)定產(chǎn)品不穩(wěn)定 缺少酶保護(hù)技術(shù),酶活不穩(wěn)定,造成產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)。
  • 酶解效果不好酶解效果差 針對性不強(qiáng),不同原料的結(jié)構(gòu)不一樣,導(dǎo)致單體酶酶解效果單一,得率低、苦味重、口感差。
  • 生產(chǎn)周期長生產(chǎn)周期長 無酶解經(jīng)驗(yàn)及酶復(fù)配技術(shù),反復(fù)測試,導(dǎo)致研發(fā)增加成本、間接延長生產(chǎn)周期
  • 服務(wù)不到位服務(wù)不到位 由于酶制劑的特殊性,如何使用,使用后出現(xiàn)問題,需及時(shí)解答,但是很多企業(yè)都不能及時(shí)為客戶解答
您是不是也遇到這種問題?你是否還在為這些問題煩惱呢?

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企業(yè)實(shí)力東恒華道6大實(shí)力優(yōu)勢,解決您的顧慮Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base種植基地
  • Capacity產(chǎn)能實(shí)力
  • Qualifications資質(zhì)實(shí)力
  • Research研發(fā)實(shí)力
  • Quality品控實(shí)力
  • Application行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

Planting base種植基地

全球三大木瓜,菠蘿原料種植基地,年產(chǎn)量超2000噸。所有種子定點(diǎn)采購,同時(shí)出具非轉(zhuǎn)基因檢測報(bào)告,可根據(jù)客戶應(yīng)用行業(yè)做水解確認(rèn),質(zhì)量雙重保障。

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Capacity strength產(chǎn)能實(shí)力

國內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司,公司年產(chǎn)量達(dá)2000噸以上,產(chǎn)值超億,3條生產(chǎn)流水線,全方位滿足客戶大宗訂單需求。

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Qualification資質(zhì)實(shí)力

公司長期積累了酶解工藝技術(shù)的關(guān)鍵控制點(diǎn)及市場客戶實(shí)際需求,企業(yè)通過GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018質(zhì)量管理體系、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001認(rèn)證等資質(zhì)。

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R & D strength研發(fā)實(shí)力

公司設(shè)有研發(fā)中心、品控中心,產(chǎn)品品種達(dá)上百種,針對不同行業(yè)與應(yīng)用,依托全國院校技術(shù)團(tuán)隊(duì)做支撐,與各個(gè)行業(yè)高精尖技術(shù)落地執(zhí)行,根據(jù)客戶需求開發(fā)新產(chǎn)品和系統(tǒng)方案。

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Quality control品控實(shí)力

6道關(guān)鍵控制點(diǎn)檢測,全程品質(zhì)保駕護(hù)航,采用提取、膜分離、真空冷凍干燥、噴霧干燥及酶活保護(hù)技術(shù),生產(chǎn)完全滿足全球客戶需求的食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、以及其它特殊指標(biāo)要求的產(chǎn)品。

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Industry experience行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

專注酶制劑研發(fā)生產(chǎn)15年,國內(nèi)酶制劑市場份額超過50%,酵母行業(yè)市場份額占80%以上,動(dòng)物蛋白水解占70%以上,80個(gè)代理銷售機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球歐美、俄羅斯等多個(gè)國家。

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產(chǎn)品優(yōu)勢通過MUI、FSSC2200、iso9001、kosher認(rèn)證,為生產(chǎn)保駕護(hù)航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01專用復(fù)合酶,專業(yè)研發(fā)配置、酶系配比恰當(dāng)、針對性強(qiáng)

  • 02明顯提高熱穩(wěn)定性、起泡性、乳化性、保水性、冷藏性

  • 03水解物平均分子量可達(dá)3000以下、溶解度高達(dá)90%以上

  • 04 水解無苦味,口感醇厚自然,保持原新鮮蛋的香味

應(yīng)用領(lǐng)域工業(yè)級、食品級、精制級、醫(yī)藥級酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

  • 蛋清蛋黃改性
  • 蛋黃卵磷脂
  • 雞蛋蛋白肽

產(chǎn)品參數(shù)工業(yè)級、食品級、精制級、醫(yī)藥級酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

12

使用方法:普通蛋黃粉、蛋清粉 → 加水4-5倍→加入酶→ 連續(xù)或間歇攪拌,54-55℃水解2-3小時(shí) → 巴氏滅菌

產(chǎn)品規(guī)格:綜合酶活 特理性狀:淺褐色粉末 氣味:酶特有氣味 最適PH值:6.0-7.0 最適溫度:48-52℃ 添加量:0.3-0.5%(以蛋清、蛋黃粉重量計(jì)) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1886.174細(xì)度:40目、60目、80目(可定制)

生產(chǎn)環(huán)節(jié)工業(yè)級、食品級、精制級、醫(yī)藥級酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

公司介紹 全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司1998年開始從事酶制劑行業(yè)的研究,創(chuàng)立于2004年,是一家長期致力于全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。21年的酶解技術(shù)沉淀,東恒華道自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品達(dá)100多種,涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè),滿足各行業(yè)的不同需求,根據(jù)客戶需求定制各類酶制劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù);東恒華道人堅(jiān)持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨,公司致力于探索生物技術(shù),為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案,為社會(huì)與自然的可持續(xù)性發(fā)展讓世界酶力無限。

目前公司國內(nèi)酶制劑市場份額超過50%,酵母行業(yè)市場份額占80%以上,動(dòng)物蛋白水解占70%以上,國內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司;公司年產(chǎn)量達(dá)2000噸以上,產(chǎn)值超億,建立了國內(nèi)80個(gè)代理銷售機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球歐美、俄羅斯、亞洲等多個(gè)國家。員工人數(shù)近100人,公司科研人員在公司占總?cè)藬?shù)的15—20% ,公司每年投入大量資金用于研發(fā),致力于探索生物技術(shù),為食品工業(yè)提供可持續(xù)生物解決方案。

合作客戶攜手客戶共同見證,東恒華道好品質(zhì)Together with customers to witness the good quality of Donghenghua Road

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研發(fā)團(tuán)隊(duì)贏領(lǐng)生物酶技術(shù) 讓世界酶力無限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

東恒華道研發(fā)生產(chǎn)實(shí)力

榮譽(yù)資質(zhì)贏領(lǐng)生物酶技術(shù) 讓世界酶力無限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

東恒華道榮譽(yù)證書

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蛋清、蛋黃水解專用酶是經(jīng)過長期的酶篩選和反復(fù)實(shí)驗(yàn)而研發(fā)出來的一種復(fù)合蛋白水解酶。已成功應(yīng)用于蛋粉實(shí)際生產(chǎn)中,取得良好效果。該復(fù)合酶能有效的把蛋中的大分子膠原蛋白分解成水溶性小分子膠原多肽和少量氨基酸。經(jīng)蛋清、蛋黃蛋白水解酶處理改性過的蛋粉,溶解度高、起泡性、乳化性、保水吸收性都有顯著的提高
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