熱門關(guān)鍵詞: 植物蛋白水解酶 發(fā)酵釀造酶制劑 凍鮮牛肉嫩滑腌粉
方案名稱:血漬清洗
產(chǎn)品名稱:血漬清洗酶
應(yīng)用領(lǐng)域:食品加工廠血漬器械、醫(yī)院血漬衣物、含血漬醫(yī)療設(shè)備、酒店含血漬被單及衣物去除清洗等。
方案詳情:食品加工過程中,生產(chǎn)中往往會產(chǎn)生各種蛋白質(zhì)、血漬污垢、各個環(huán)節(jié)的清潔性對食品的安全性有重要影響。在醫(yī)院中使用的手術(shù)器械、醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)務(wù)人員衣物也會產(chǎn)生血漬等污垢。傳統(tǒng)去除蛋白質(zhì)污垢的方法是手洗,費時且不易洗凈、而加入洗滌劑、氧化劑清洗,易殘留化學(xué)物質(zhì),影響生產(chǎn)。而使用蛋白酶制劑, 使這些大分子物質(zhì)分解為水溶性好的小分子物質(zhì),從而方便的清洗去除,且不殘留化學(xué)物質(zhì),不存在安全隱患。
方案名稱:過濾膜清洗
產(chǎn)品名稱:膜清洗酶
應(yīng)用領(lǐng)域:超濾、微濾、反滲透膜等生產(chǎn)用過濾設(shè)備的清洗
方案詳情:膜技術(shù)已廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)加工過程,近年來,超濾、微濾、反滲透膜技術(shù)在其中得到極大推廣,尤其在果汁或蛋白質(zhì)相關(guān)產(chǎn)品加工工藝中,膜技術(shù)更是得到應(yīng)用。但在膜廣泛被使用時,也常出現(xiàn)生產(chǎn)物質(zhì)堵塞膜或難清洗的問題,比如果汁的高分子多糖會堵塞過濾膜和過濾設(shè)備,從而降低過濾通量,然而又沒有既能保護膜又保證清洗徹底的物質(zhì)或辦法,這就給生產(chǎn)企業(yè)帶來很大困擾。那么,用什么辦法維護和清洗膜呢?有部分企業(yè)用化學(xué)法對膜進行清洗,甚至為了達到徹底清洗效果常用使用過多化學(xué)試劑清洗膜,這樣會對膜造成極大傷害,或者根本清洗不徹底。酶制劑清洗因其能在溫和的條件下降解果膠、蛋白質(zhì)、淀粉等物從而達到清洗效果的優(yōu)勢而被企業(yè)所接受。
膜清洗酶是針對現(xiàn)代生產(chǎn)膜的特性及生產(chǎn)工藝、用途進行研發(fā)而得的一種復(fù)合酶制劑。
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