魚溶漿富含大量游離氨基酸、小肽、核苷酸等呈味物質(zhì)，具有濃郁的魚腥香味，有很好的誘食性，可廣泛應(yīng)用于畜禽、水產(chǎn)及寵物各階段日糧中。在哺乳母豬日糧中添加魚溶漿可以提高豬乳中蛋白質(zhì)含量、提高豬仔免疫力，降低腹瀉率，提高成活率，但在豬仔日糧中的添加確是少之又少的，這是為什么呢？主要原因分為市場性以及實用性。

從市場角度而言，隨著日糧行業(yè)的不斷進步與發(fā)展，魚溶漿的使用量加大，魚溶漿本身的產(chǎn)量已不能滿足市場的需求；從實用性角度而言，早期斷奶豬仔由于斷奶導致豬仔暫時性營養(yǎng)不足和飼糧發(fā)生改變，引起仔豬胃腸道微生物區(qū)系變化對仔豬的損害，導致豬仔腹瀉。腸道對日糧中抗原因子(主要是蛋白質(zhì))發(fā)生免疫反應(yīng)，造成腸道損傷，找到誘食性好且易消化的蛋白源成為解決這個問題的關(guān)鍵。

酶解魚溶漿是魚粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的壓榨廢水經(jīng)過蛋白酶，如：堿性蛋白酶水解后得到的成品，是一種具有超強誘食性的功能性蛋白原料，相比傳統(tǒng)魚溶漿而言更具優(yōu)勢，更有利于降低飼料成本，在日糧行業(yè)運用更廣！

酶解魚溶漿含有豐富的可消化蛋白、活性低分子肽、核苷酸、游離氨基酸、維生素、未知生長因子等成分。在豬仔日糧中添加魚溶漿蛋白可以提高哺乳仔豬的斷奶重，提高仔豬的免疫力、降低腹瀉率、提高成活率。有資料顯示，在斷奶仔豬日糧中添加1%～3%酶解過后的魚溶漿蛋白可顯著提高生產(chǎn)性能、豬仔采食量及平均日增重，同時腹瀉率顯著降低，另外，酶解魚溶漿中含有寡肽，寡肽能促進有益菌群的繁殖，提高菌體蛋白的合成，刺激免疫功能，提高抗病力。

在總而言之，在豬仔日糧中添加酶解魚溶漿可以顯著提高豬仔的誘食性、營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，采食量和日增重，增強機體免疫功能，從而提高飼料品質(zhì)，降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。

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